百顺

　　现在的农村公路都修得很好了。从始兴县城北上北山，是一条县道，也是新修的水泥路，干干净净，象一条白龙出没于山林之间，路边的落叶就算是身上的鳞片吧。沿路是始兴五十公里毛竹长廊，一路绿影婆娑，又夹杂有红枫银杏，仿佛穿行于色彩丰富的画廊。
　　经北山转省道至南雄的百顺镇。靠山吃山，原来挖冬笋也有讲究。完好的冬笋五元一斤，挖断了就只值两元一斤了。刚挖的冬笋白嫩清香，吃起来一点渣都没有。也许是因为近湖南，这里吃得十分油腻，也能吃辣。一道山村鱼，做法是连豆腐一起煎香再加芹菜干椒一起焖，口味十足。